フランチャイズ加盟店募集

ラーメン業界全体が厳しい状況と言われる中でも、油そば市場は今なお成長を続けています。

スープを使わない油そばは、時代に合った“コスパ・タイパ”の良さや、自由な味変を楽しめる点が若年層を中心に支持されています。

ぶらぶらも2024年に過去最高売上を記録するなど、多くのお客様から支持を獲得。

今後もさらなる市場拡大が期待される成長業態です。

油そばはスープを炊く必要がないため、一般的なラーメン業態と比較して原価率を抑えやすいのが特徴です。

その分、ぶらぶらでは素材へのこだわりを徹底。

最高級の鰹本枯れ節を使用した秘伝のかえし、数種類の高級油をブレンドした特製油、長年研究を重ねた特製中華麺など、“シンプルだからこそ誤魔化せない味”を追求しています。

低コストと高品質を両立できることが、ぶらぶらの大きな強みです。

ぶらぶらの油そばは、複雑なスープ炊きや長時間の仕込みが不要なため、飲食未経験でも始めやすいシンプルなオペレーションを実現しています。提供スピードが早く、ピークタイムでも高回転率を維持できるため、少人数で効率的な店舗運営が可能です。

実際に注文から提供まで短時間で対応できることから、多くのお客様にスムーズなサービスを提供しています。

省人化・効率化が求められる今の時代にマッチした業態です。

2010年の創業以来、ぶらぶらは“伝統と革新”をテーマに、油そば専門店としてブランドを築き上げてきました。

最高級素材を使用したこだわりの一杯はもちろん、卓上スープを使った独自の食べ方提案など、他にはない体験価値を提供しています。

現在では東京・神奈川を中心に全国へ店舗展開を進め、多くのリピーターを獲得。

これからも「油そばといえばぶらぶら」と言われる存在を目指し、進化を続けていきます。